gestersrecept

Päronpaj


Ingredienser                                                        Ugnstemp. 200 grader


4 stora päron

100 g smör

1,5 dl vete mjöl

½ dl socker

3 dl Start naturel

1 krm kanel
                                                                                                                                                 

Gör så här

1. Skala päronen och dela dom i klyftor.
2. Sprid ut päron klyftorna i en pajform, strö över kanelen över päronen.
3. Blanda smöret, vete mjölet, sockret och müslin till en grynigmassa.
4. Strö över massan över päronen.
5. Sätt in pajen i mitten av ugnen i ca. 20 min, tills pajen har blivit gyllenbrun.


Servera med vaniljsås